Новосибирцы выстраиваются в очередь за готовой едой — НГС.АФИША обнаружила в заведениях вечерние скидки до 50 %, но цены на кассе неприятно
удивляют
Экономить можно на всем, даже на еде. Не в том смысле, чтобы есть меньше, а в том, чтобы меньше за это платить. Один из способов такой экономии — вечерние распродажи в кулинариях и других заведениях, где можно приобрести вполне приличные блюда с хорошей скидкой. Обозреватель НГС.АФИША провел пару вечеров в поисках дешевой еды и обнаружил, что купить таковую вполне реально. Хотя и здесь есть немало подводных камней.
Искать вечерние распродажи нужно там, где торгуют уже готовой едой (а не готовят ее под клиента). Ведь невозможно точно рассчитать, сколько будет продано каждого блюда, а остаться за час до закрытия с пустыми витринами — это даже хуже, чем списать излишки. Потому что во втором случае заведение просто теряет деньги, а в первом — страдает его репутация. В итоге оставшуюся еду продают с заметной скидкой.
«Из другого теста»
(Скидка на все 20 % после 19:00)
«Из другого теста» — первая в Новосибирске «новая кулинария». В Москве такие сегодня можно встретить повсеместно — в этом формате есть даже несколько сетей (например «Лавка Братьев Караваевых»). Цены тут в целом ощутимо выше, чем в кулинарных отделах супермаркетов, но заведение расположено в самом центре города, так что это неудивительно.
Скидка здесь сравнительно невелика (по крайней мере, меньше я не нашел), зато «счастливые часы» начинаются как раз тогда, когда еще не вышло время для нормального (а не позднего) ужина. А учитывая, что салат и горячее с гарниром в обычное время стоят здесь рублей 300, то цена со скидкой получается вполне привлекательная. Ну где еще в центре вы сможете вечером прилично поесть за 240 руб.?
Приходить, правда, лучше пораньше: за полчаса до закрытия я обнаружил в кулинарии полупустые витрины. Части блюд уже не было вовсе, а во многих емкостях осталось еды всего на 2–3 порции. Поскольку ужинать я уже не собирался, то выбирал блюда, которые спокойно доживут до завтрака. В результате после некоторых колебаний остановился на «картошке черри» и луковом хлебе. Мелкая картошка, запеченная в кожуре, прекрасно перенесла ночь в холодильнике и стала прекрасным дополнением к яичнице. Достаточно ее просто обжарить — и перед вами свежий продукт. В заведениях с завтраками, кстати, так и поступают.
Гипермаркет «Магнит» в ТРЦ «Галерея Новосибирск»
(Скидка 20 % после 20:00)
Яркий стикер, обещающий вечерний дисконт, тянется по всей длине витрины с готовыми блюдами. Однако, прежде чем делать заказ, стоит прочитать все, что на нем написано. А прочитав, уточнить.
Дело в том, что скидки здесь даются выборочно. Например, салаты можно брать смело (если вы, конечно, готовы съесть их в тот же день). А вот на блюда категории «гриль», к примеру, никакого дисконта уже нет. Однако без подсказки сложно понять, что входит в эту самую категорию. Мой выбор, например, пал на котлеты, которые, очевидно, жарили в масле. Но они, как оказалось, тоже с гриля.
Kuzina
(Скидка 25 % на часть выпечки после 20:00)
Четверть цены — это уже серьезно. Правда, если присмотреться, то под эту льготу попадает совсем немного позиций. Ни тебе замечательных здешних эклеров, ни пирожных… Даже булка с кремом под названием «кэррот», которая по всем признакам вроде бы выпечка, стоит как всегда.
«По скидке только синамены и сочни», — говорит девушка за кассой, и в тоне слышится легкое презрение. Дескать, надоели вы, нищеброды. А может быть, девушка просто устала, но все равно должна улыбаться, как и положено в «Кузинах».
В общем, я выгреб все два оставшихся синамена, которые обошлись мне в 33 руб. за штуку. Назавтра, после легкого прогревания в микроволновке (секунд 15, не больше), они предстали мягкими и даже ароматными. Получив такие в кафе, я, может быть, и не заметил бы подвоха.
«Суши Make»
(30 % скидка за 30 минут до закрытия — с 21:00 до 23:00)
Роллы, конечно, не то блюдо, которое покупают впрок. Так что щедрое предложение «Суши Make» пригодится только тем, кто любит поздние ужины.
При этом на многое лучше не рассчитывать. Когда я в «счастливое» время зашел в «Суши Make» в «Сан Сити», там оставалось лишь с десяток разнокалиберных роллов. Выглядели они, впрочем, вполне съедобными. По крайней мере, ничем от дневной продукции сети не отличались.
Sсhmidt
(30 % за час до закрытия — с 21:00)
Объявление о снижении цен встречает посетителей уже на входе в пекарню. Однако нужно быть бдительным: обещанная скидка распространяется только на блюда из кулинарии, т.е. салаты, сырники, голубцы и пр.
Приличная порция голубцов (около 200 г) здесь обходится дешевле 100 руб., что действительно неплохо. В принципе, можно даже положить их в холодильник и разогреть на следующий день, за обедом. То есть в «Шмидте» так делать не рискуют, но вы можете попробовать.
А вот почему в булочной не продают со скидкой хлеб и выпечку, совершенно непонятно. Я зашел туда минут за 15 до закрытия, и всего этого добра там было еще навалом. Хотя грызть вчерашние багеты и булочки уж точно удовольствие так себе.
Сеть «Вилка-Ложка»
(Скидка 50 % за час до закрытия — с 21:00 до 22:00)
Самое щедрое предложение. Действительно оно, правда, только если берешь еду навынос. Но зато даже перед закрытием здесь присутствовала большая часть блюд — от супов до десертов. И никаких тебе «на это наценка не распространяется». Неудивительно, в общем, что предложение пользуется спросом.
Передо мной вполне солидного вида мужчина оплатил целый ужин (салат и котлеты с картофельным пюре), который ему обошелся рублей в 100, не больше. На вопрос, часто ли он бывает в столовой, человек, немного замявшись, признался, что заезжает сюда «время от времени», потому что живет один и готовить для себя не видит смысла. «К тому же за такие деньги даже продуктов для этих блюд сейчас не купить», — заметил он и двинулся к припаркованному на пл. Ленина «Форду Фокусу».
Я решил ограничиться сырниками — 4 штуки большого размера обошлись в 98 руб., к тому же они были вполне съедобными и на следующий день. Как человек, который иногда делает сырники сам, должен признать, что они совсем недурны. Причем, чтобы повторить их дома, придется изрядно попотеть, протирая творог в однородную массу. И действительно, только творог для них будет стоить как раз около 100 руб.
Приведенный список, конечно, не исчерпывает всех предложений. Вечерние скидки на кулинарию есть в сети «Горожанка», в супермаркетах «Бахетле» и «Добрянка». В сети «Мегас» с прошлой недели действует и вовсе необычное предложение — здесь дают 15%-ную скидку в обед (с 12:00 до 15:00), называя это «бизнес-ланчем». А в буфете при кафе «Мамин Сибиряк» после 20:00 можно купить выпечку на 30 % дешевле. В общем, есть повод прогуляться вечером до ближайшей кулинарии. Это, говорят, полезно для здоровья. Гулять, конечно, а не есть на ночь.