Как выглядят блюда на их родине и в Новосибирске — угадайте, где подают сырое мясо и пасту в стакане
Нет такого обзора, в комментариях к которому не объявился бы гурман-путешественник, авторитетно заявляющий: здесь всё не так, как ТАМ. ТАМ — это, как правило, страна происхождения блюда, которое рискнули приготовить местные рестораторы. Для таких кулинарных энциклопедистов (и для тех, кто просто хочет немного развлечься) обозреватель НГС составил игру-угадайку. Правила простые: вам нужно определить, в какой стране приготовили то, что вы видите на фото. Конечно, по снимку трудно оценить вкус, но обычно комментаторы с этой задачей справляются. Попробуйте и вы — возможно, новосибирская пицца покажется вам лучше итальянской.
Начнём с самого интернационального блюда — пиццы. Сегодня eё можно встретить по всему миру, но, конечно, только итальянцы знают и умеют делать пиццу по-настоящему. Думаю, вы легко распознаете подделку.
- Италия. Смотрите, с какой элегантной небрежностью разложены оливки.
- Новосибирск. Такой кошмар только у нас могут сделать.
- Таиланд. Узнаю свой обед в придорожной закусочной на пути из Бангкока в Паттайю.
Ещё одна пицца. Эта, согласитесь, покрасивее. Угадайте, откуда она родом? Но не спешите с выводами.
- Италия. Вот теперь уже точно.
- Новосибирск. У нас уже научились печь и не такое.
- Китай. Там теперь всё есть.
Перейдём к закускам. Перед вами карпаччо — тончайшие ломтики сырой говядины. Где можно заказать такое?
- На родине блюда, в Италии. Ну где ещё вам подадут эту простую закуску с таким шиком?
- В Японии. Говорят, в этой стране лучшие итальянские рестораны (и это не шутка!).
- В Новосибирске. Где-то я этот салат уже видел.
А теперь главное итальянское блюдо — паста. Как вы думаете, где сделано это фото?
- В Италии. Смотрите, как богато налили соус: из-под него самой пасты даже не видно.
- В Новосибирске. Я в прошлом году что-то такое видел на улице Ленина.
- Во Франции. Узнаю эти уличные террасы.
А вот ещё паста, но уже попроще — в одноразовом стаканчике. Кто же посмел покуситься на святое?
- Новосибирцы. Такую делают в одном из наших ТЦ.
- Италия. Видите, на заднем плане написано pasta.
- Китай. Это вообще не паста, а китайская лапша!
А теперь немного экзотики. Во-первых, что это такое зелёное в тарелке? Ну и где, по-вашему, такое подают?
- В Новосибирске. Это же знаменитое еловое ризотто от Дениса Иванова.
- В Италии. Это точно ризотто, но почему-то оно зелёное.
- Китай. Это рис с зелёным чаем — традиционное блюдо провинции Гуйчжоу.
А теперь обратимся к кухне Ближнего Востока. Перед вами хумус с фалафелем. Где такой подают?
- В Израиле. Ну где ещё могут сделать нормальный хумус, я вас умоляю!
- В Ливане. Вообще-то хумус не еврейское блюдо, и лучше его делают именно в этой стране (по мнению ливанцев).
- Новосибирск. Куда ни пойдёшь, все его делают теперь. Попробовать, что ли?
А как называется это блюдо и где его подают?
- В Новосибирске — это же буузы. Или позы. Я так и не понял, как правильно.
- В Китае. Это баоцзы — самый доступный способ наесться досыта за недорого.
- В Италии. Это хитрые равиоли, которые делают в одной из провинций.
Кто не любит картофельное пюре? Родное с детства блюдо, но с каким-то необычным мясом. Где такое продают?
- В Новосибирске. Ел такое на обед в заведении на Красном проспекте.
- В Чехии. Наверное, хорошо идёт с пивом.
- Франция. Картофельное пюре придумали именно там.
Хватит заграничных деликатесов! Где, по-вашему, испекли эти замечательные пирожки?
- В Новосибирске. Это же родная «Добрянка»!
- В Париже. Там кругом наши люди.
- В Москве. Смотрите, какие они лощёные!
Пора перейти к десертам. Откуда этот красивый блинчик?
- Из Франции. Где ещё могут так здорово подать «Креп сюзет»?
- Он местный, новосибирский. Нынче в кофейнях чего только не увидишь!
- Из какой-нибудь столичной «Кофемании», где блинчик стоит столько, что на эти деньги у нас можно прожить неделю.
Ну а это завтрак в кафе одной известной мировой сети. Где сделано фото?
- В Париже — там же круассан и макарон.
- В Новосибирске. Это же новая кофейня «Макдоналдса», читал о ней в новостях.
- Бангкок. Это же кафе на Сукхумвит-роуд!
Как видите, сомнительно выглядящие блюда можно встретить где угодно (и увы, на вкус они не лучше, чем на вид). Точно так же как в Новосибирске есть заведения, в которых даже итальянец будет доволен блюдами итальянской кухни. Главное, знать эти места и не предаваться иллюзиям.
Я не узнаю вас в Риме
Правильные ответы: 5/10
Вы домосед: едите на кухне, отдыхаете на даче. Ну и правильно — что на всякие глупости деньги тратить?
Пройти тест еще раз
Я не узнаю вас в Риме
Правильные ответы: 5/10
Кажется, вы любитель пакетных туров «всё включено». Едете куда везут, едите что дают. И это не плохо, ведь отдых — это когда нет забот!
Пройти тест еще раз
Я не узнаю вас в Риме
Правильные ответы: 5/10
Вы продвинутый путешественник: с одного взгляда отличите правильную пиццу от неправильной.
Пройти тест еще раз
Я не узнаю вас в Риме
Правильные ответы: 5/10
Невероятно! Признайтесь, вы отвечали на вопросы, просматривая статьи о еде на НГС?
Пройти тест еще раз